服务器虚拟化技术是一种通过软件将物理服务器资源划分为多个独立虚拟机的方法。每台虚拟机都可以运行自己的操作系统和应用程序，仿佛是独立的物理服务器。

这项技术的核心在于虚拟化层，也称为hypervisor。它负责管理物理硬件资源，并将其分配给各个虚拟机。常见的hypervisor包括VMware ESXi、Microsoft Hyper-V和KVM等。

服务器虚拟化能够显著提高硬件利用率。传统物理服务器往往只使用了部分计算能力，而虚拟化可以将多个工作负载整合到同一台物理服务器上，减少设备数量和能耗。

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在运维方面，虚拟化简化了系统部署和管理。管理员可以通过集中管理工具快速创建、迁移和备份虚拟机，提高了灵活性和响应速度。

安全性也是虚拟化的一大优势。通过隔离不同虚拟机的环境，可以有效防止一个虚拟机的问题影响到其他虚拟机或主机系统。

•虚拟化还支持快速恢复和灾难恢复。当发生故障时，可以迅速将虚拟机迁移到其他服务器，减少业务中断时间。

总体来看，服务器虚拟化技术不仅提升了资源利用效率，还为企业的IT架构带来了更高的灵活性和可靠性。