在iOS开发中，使用MySQL作为后端数据库是常见的选择。为了提升性能和可扩展性，开发者需要掌握MySQL的核心知识，包括索引优化、查询语句编写以及事务处理等。

了解MySQL的存储引擎是基础，InnoDB支持事务和行级锁，适合大多数应用场景。而MyISAM则适用于读多写少的场景，但不支持事务。根据业务需求选择合适的存储引擎可以提高系统稳定性。

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分表分库是应对数据量增长的有效手段。分表可以通过水平分片或垂直分片实现，水平分片按行划分，适用于数据量大的表；垂直分片则是将不同字段拆分到不同表中，减少单表复杂度。

分库则是将数据分散到多个数据库实例中，通常结合分表一起使用。通过一致性哈希算法或取模方式，可以将数据均匀分布到不同的数据库节点上，避免单点性能瓶颈。

实现分表分库时需考虑数据迁移、主从同步和查询路由等问题。使用中间件如ShardingSphere或MyCat可以简化操作，同时保证数据的一致性和可用性。

在iOS端与MySQL交互时，建议采用RESTful API或GraphQL接口，确保通信安全和高效。同时，合理设计缓存机制，减少直接访问数据库的频率，提升用户体验。

总体而言，掌握MySQL的核心原理和分表分库策略，能够帮助开发者构建高性能、可扩展的移动应用后端系统。