米脂位于陕西省榆林市境内，地形地貌多样，土壤类型丰富，日照时长充足，有着发展小米产业的天然优势。“米脂种植小米已有数千年历史，色泽金黄、质黏味香、营养丰富，熬出来的小米粥浓香扑鼻。”据米脂县农业农村局局长张镈介绍，米脂因“其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，历来有“小米之乡”的美誉。
近年来，米脂县将小米作为脱贫攻坚和乡村振兴的主导产业。“为了提高农民种谷的经济效益，每年政府都会免费提供优良品种，同时每亩给予500元的补贴。”米脂县农业农村综合技术推广站站长任树岗介绍，这些惠农措施大大激发了农户的种植积极性，2008年至2014年，米脂县共创出6项全国高产纪录，截至2020年，全县谷子种植面积达12万亩，总产量达2.4万吨。
原产地直发，黄土高原小米借电商飞向全国
种出了好小米，如何卖出好价钱？近年来，随着交通、物流等基础设施的改善，米脂小米搭上电商销售的快车，在全国名声大噪，成了名副其实的“网红”口粮。
